ม.ศรีปทุม จับมือ แอดวานซ์ เว็บ เซอร์วิส นำนวัตกรรมตู้กดไอศกรีมอัตโนมัติ วิทยาลัยโลจิสติกส์และซัพพลายเชน ม.ศรีปทุม ภายใต้ ม.ศรีปทุม ร่วมมือกับ บริษัท แอดวานซ์ เว็บ เซอร์วิส จำกัด (มหาชน) พัฒนาไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ “นมกระท้อนพริกเกลือ” และนำออกจำหน่ายผ่าน ตู้กดไอศกรีมอัตโนมัติ Hako Softcream เพื่อผสานองค์ความรู้ด้านโลจิสติกส์ เข้ากับเทคโนโลยีตู้กดไอศกรีมอัตโนมัติอย่างเป็นรูปธรรม โครงการนี้ไม่ได้มุ่งเพียงการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่ตั้งใจเพิ่มมูลค่าให้กับ “กระท้อน” ซึ่งกำลังเผชิญปัญหาผลผลิตล้นตลาด พร้อมกันนั้นยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการพัฒนาสินค้าจริง ตั้งแต่การคิดค้นสูตร การควบคุมคุณภาพ การคำนวณต้นทุน ไปจนถึงการนำเทคโนโลยีตู้กดไอศกรีมอัตโนมัติมาใช้เป็นช่องทางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ การผสานวัตถุดิบท้องถิ่นเข้ากับนวัตกรรมจากแบรนด์ Hako Softcream จึงกลายเป็นต้นแบบของการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ ที่นักศึกษาได้ลงมือทำจริงและเห็นภาพธุรกิจครบวงจร ขณะเดียวกันยังช่วยสร้างทางเลือกใหม่ให้เกษตรกรในการระบายผลผลิตและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทย ความสำเร็จของโครงการได้รับการการันตีด้วยรางวัลเหรียญเงินจากเวที Thailand New Gen Inventors Award 2025 (I-NEW GEN AWARD 2025)